生活いきいきブログ
乳酸菌パワー
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便秘を解消するには、善玉菌を増やして
腸の中を正常にすることが大切です。
善玉菌の主な種類には“乳酸菌”や“ビフィズス菌”
“乳酸棹酸”などがあります。
その中でもよく知られているものといえば乳酸菌ではないでしょうか。
乳酸菌をとると、腸の中の善玉菌が増えて
腸内環境がよくなるだけでなく、体の免疫力も高まり
健康促進にも役立ちますよ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
乳酸菌のはたらき
乳酸菌とは、糖を分解して乳酸などを生成する菌のことです。
乳酸菌を口からとると善玉菌は増えますが、食べた乳酸菌がそのまま善玉菌として腸に棲みつくわけではありません。腸にたどりついた乳酸菌が、腸の中を善玉菌の好む酸性にして、もともと腸の中にいる善玉菌を増殖させます。
悪玉菌は酸性が苦手なので、勢力が衰え数も減少して、腸内環境が正常になるのです。腸の中が酸性になると腸の運動も活発になり便通もよくなります。
乳酸菌には“動物性”と“植物性”があります。
“動物性乳酸菌”を含む食べ物
“植物性乳酸菌”を含む食べ物
ヨーグルト
チーズ
バター
その他の乳製品 など
漬物
味噌
しょうゆ
納豆 など
植物性乳酸菌は酸やアルカリ、温度変化にも強く、過酷な環境条件でも生息できます。
味噌やしょうゆなど調味料は、加熱しても比較的生きたまま腸の奥まで届きます。
また、漬物などは野菜に含まれている食物繊維もとることができるので、乳酸菌+食物繊維のダブルパワーで腸にはたらきかけるメリットもありますよ。
積極的に乳酸菌をとって、善玉菌を増やしましょうね。
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【2008/11/26 11:00】
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